إنشاء وإدارة مطعم أو كافيه

آخر تحديث : أغسطس 15, 2023
15 الدروس
0 المشتركين

عن الدورة

وصف الدورة التدريبية

يعد الاستثمار في الطعام هو الرهان الناجح والمضمون حاليًا، لكنه مجال لا يخلو من العقبات والتحديات التى تجعله إما أفضل قرار استثماري قد اتخذته أو اسوئهم على الإطلاق. فى دورة إنشاء وإدارة مطعم أو كافيه سنساعدك فى تجنب النتيجة الأخيرة؛ عن طريق مجموعة من الخطوات الاحترافية والمدروسة ستتمكن من إفتتاح مطعمك الخاص بكل سهولة ويسر.

يتناول كورس إنشاء وإدارة مطعم أو كافيه مراحل تأسيس المطعم أو الكافية من البداية، بدأ بمرحلة دراسة السوق والإحاطة بالإحصائيات حول مجالات المطاعم المختلفة، مرورًا باختيار فكرة المشروع والموقع والسمات الواضحة للبراند، وصولًا لمرحلة الإجراءات القانونية المتبعة وطرق تقييم المشروع وأهمية قوائم التحقق فيه.

لا تغفل دورة إنشاء وإدارة مطعم أو كافيه أيضًا التطرق إلى العشر طرق الناجحة فى تدريب الموظفين، كما أنها تؤهلك لإدارة مشروعك وتطويره فى ظل جائحة كورونا العالمية بكفاءة، بالإضافة إلى كيفية الحصول على تمويل وتصميم كتاب الوصفات بإحترافية.

محاور الدورة التدريبية
  • أهم الإحصائيات فى مجال المطاعم
  • التحديات فى ظل جائحة كورونا
  • كيفية اختيار فكرة المشروع
  • أهمية اختيار الموقع
  • كيفية بناء العلامة التجارية؟
  • الهوية والتصميم الداخلي
  • التمويل
  • الإجراءات القانونية المتبعة.
  • كيفية تقييم المشروع؟
  • أهمية قوائم التحقق.
مراجع مساعدة

https://appinstitute.com/restaurant-management/

https://startmycoffeeshop.com/how-to-set-up-a-cafe/

https://startups.co.uk/guides/how-to-start-a-cafe-or-coffee-shop/

https://www.shopkeep.com/blog/how-to-manage-a-restaurant-business

إظهار المزيد

محتوى الدورة

المحاضرة الأولي

  • أجندة
    00:00
  • إحصائيات في مجال المطاعم
    00:00
  • التغييرات الطارئة بعد الكورونا
    00:00
  • فكرة المشروع
    00:00
  • اختيار الموقع
    00:00

المحاضرة الثانية

المحاضرة الثالثة

تقييمات ومراجعات الطلاب

لا يوجد تقييم حتى الآن
لا يوجد تقييم حتى الآن
ر.س 600

إدارة المجتمع الرقمي

مجانا

أسباب فشل الشركات الناشئة

ر.س 600

تحليل بيانات الإعلانات

هل تريد تلقي إشعارات فورية لجميع الأنشطة الرئيسية في الموقع؟